Este livro trata dos principais conceitos e aspectos sobre a história da extensão rural, a influência da revolução verde, consequências sociais, agricultura familiar e políticas públicas. Aborda ainda a questão agrária brasileira ao longo do tempo, a formação do campesinato e as instituições da extensão rural. A obra também retrata a questão das commodities, o mercado de alimento, o comércio justo e solidário, bem como as perspectivas futuras nesse contexto.